Ideal para la repostería saludable
Pocas cosas reconfortan más que el sabor del cacao. Naturalmente sin azúcares añadidos, este cacao negro en polvo es el ingrediente ideal para usar en tus recetas saludables y darles el característico color oscuro y sabor típico de las galletas Cookies & Cream. Úsalo para hornear y decorar bizcochos, muffins, galletas o helados y dale rienda suelta a tu imaginación en la cocina.
Selección de calidad premium
El cacao negro el polvo de Body Genius se extrae de forma natural de los mejores granos de cacao. Para elaborarlo, se muelen los granos hasta conseguir un polvo muy fino que concentra todos los nutrientes de la planta de cacao. Una vez molidos, se eliminan las impurezas y se somete a un proceso de alcalización para conseguir un sabor menos amargo y ácido, pero, a la vez, intenso. También se separa gran parte de su grasa para que tengas un cacao en polvo fácilmente soluble en cualquier bebida y con el que es muy fácil cocinar.
Sus múltiples beneficios.
El cacao es uno de los ingredientes que no pueden faltar en nuestra despensa saludable no solo por su sabor, sino por sus múltiples beneficios para la salud. Estos son algunos de ellos:
- Es alto en proteína vegetal y fibra
- Contiene minerales como potasio, magnesio, zinc, cobre, fósforo, calcio y hierro
- Tiene un gran poder antioxidante y protector
- Su contenido en feniletilamina promueve el bienestar
- Es altamente saciante y regula el apetito
- Regula el colesterol y el azúcar en sangre
- Aumenta la producción de endorfinas
- Su contenido en teobromina regula los niveles de estrés
- Seamos sinceros, ¡lo mejor es su sabor!
¿Qué diferencia el cacao en polvo de Body Genius del cacao del supermercado?
Hay cosas que nos tomamos muy en serio y el cacao es una de ellas. Hemos seleccionado el mejor cacao puro para elaborar nuestro cacao en polvo natural porque queremos que puedas tener en casa un producto súper versátil en la cocina, de gran calidad y con un sabor, textura y disolución sencillamente excepcionales.
¿Por qué el Black Cacao tiene un color negro intenso?
Cada tipo de cacao tiene un color, sabor y aroma distintos dependiendo de su nivel de alcalinidad y desgrasado. Nuestro cacao en polvo Black Cacao tiene un nivel alcalino alto que le da este color negro tan caraterístico. Por cierto, es el mismo cacao que se utiliza para las Ore*s, las galletas más famosas del mundo.
¿Puede utilizar Black Cacao en lugar de los preparados solubles de cacao en polvo para niños?
Los solubles de cacao del supermercado están llenos de azúcares que no recomendamos. Nuestro Black Cacao no contiene azúcares o edulcorantes añadidos, por lo que no es tan dulce como los preparados solubles para niños. Sin embargo, puedes hacer tu preparado soluble saludable en casa mezclando Black Cacao con canela, harina de avena y tu endulzante favorito.
¿Qué sabor tiene el cacao de Body Genius?
Su sabor es suave y muy agradable. Es ideal para cocinar, para preparar todo tipo de postres o, simplemente, para mezclar con leche o bebida vegetal y un poco de canela para hacer una bebida sencilla y saludable.
Ingredientes: cacao.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuete, leche, soja, huevo, sésamo, gluten y altramuz.
| Información nutricional por 100g (valores medios): | |
| Valor energético | 1336 kJ (321 kcal) |
| Grasas | 11 g (de las cuales saturadas: 7,1 g) |
| Hidratos de carbono | 17 g (de los cuales azúcares: 1,1 g) |
| Fibra alimentaria | 29 g |
| Proteínas | 24 g |
| Sal | 0,03 g |
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